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冬至吃什么?饺子汤圆?其实远远不止这些,快来看看各地都吃啥

冬至吃什么?饺子?汤圆?其实远远不止这些。我们都知道我们国家地大物博,有着悠久的历史,在历史的长河里,不同的地貌环境孕育着不用的地方文化,不同的地方文化产生了不同的地方美食,随着不同地方文化的交流,地方美食也随之而变,冬至,作为一个节日,它已经有了几千年的历史,在几千年的历史长河里一直传承到了现在,冬至是人类最古老最有生命力的节日之一。

在冬至这一天,虽然没有像春节、元宵节、中秋节等这些传统节日那么重大,但人们都还一直记得这个节日。今天一早,我在家乡的妈妈就给我来了电话,告诉我说今天是冬至,要我吃好点过过节,每年冬至都能收到来自家里的电话。每到冬至,最大的话题就是冬至吃什么?

北方人普遍说冬至就该吃饺子,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,小编作为一个南方人来看,北方人对饺子的情感可真深,大年三十一家人要包饺子吃,到了年初一吃饺子讨个好彩头,年初五吃饺子去晦气,二月二龙抬头要吃素馅的饺子等等,关于吃饺子的节日可真多。

但也有部分北方人的地区在冬至吃其它的食物,比如山东滕州一带的人民,在冬至这一天家家都要喝羊肉汤,也是为了图个好兆头。冬日吃羊肉非常的滋补,不得不说山东滕州人民的先祖真会吃呀。

到了南方,可不仅仅是吃汤圆,南方饮食多样性更丰富,如果你要问南方人冬至吃什么,南方不同省市的人民各各的说法,有一个地方的人民跟北方过什么节基本都吃饺子的习惯很像,那就是海南,海南过什么节都不能少的就是白斩鸡,所以海南冬至也要吃鸡。杭州冬至吃年糕,嘉兴吃桂圆烧蛋,宁波番薯汤果,台湾九层糕,厦门姜母鸭,苏州东酿酒,江西麻糍等等。所以千万不要说南方人冬至只吃汤圆了。

其实我们的传统节日几乎都蕴含着团聚的意思,不管吃什么,最重要的还是与家人的联系,家人在身边的跟家人相聚,家人不在身边的朋友也记得打个电话回家,跟同是远离家乡的朋友吃上一顿过冬至也是不错的选择。总之,祝大家冬至快乐,吃得饱饱的,暖暖和和的过冬至。

来源:百度百家 日期:2019-04-08

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